Animint

[au]

je crois qu'on dit "gyuudon". "gyuu", ca veut dire "boeuf", donc en general, c'est de la viande de boeuf et "don", c'est "donburi", c'est-a-dire un bol de riz avec quelque chose dessus, ce type de plat.

[patrice]

autre donburi sont "oyako" (le poulet) et "unagi" (l'anguille). Ils sont délicieux. j'aime "tobiko" l'oeufs de poisson. Le poisson de vol.

[sochin]

Et pour ceux qui veulent se mettre à la cuisine japonaise :
http://www.cuisinejaponaise.be/
http://www.cuisine-japonaise.com/